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蒸带鱼
独家
不做妖精好多年
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买的带鱼,肚子部分比较厚实,煎炸都相对费劲,蒸着吃吧适合我减肥!
简单
蒸
咸鲜
三小时
食材明细
主料
带鱼段
几块
辅料
白菜
几片
调料
食盐
2g
葱姜末
小许
料酒
些许
蒸带鱼的做法步骤
1.
取带鱼段,化冻。
2.
处理干净。
3.
放碗里加食盐。
4.
切葱姜末。
5.
放菜末。
6.
放料酒。
7.
拌匀。
8.
腌制几个小时,中间借的翻面。
9.
白菜切条。
10.
盘底放白菜,再摆上腌好的带鱼,放上葱姜末。
11.
锅烧开。
12.
放上带鱼,盖锅盖蒸15分钟。
13.
蒸好的带鱼取出来。
14.
成品。
小窍门&温馨提示
腌制好的鱼是不腥的,鲜鱼直接这样蒸就腥啦。
分类:
热菜
家常菜
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