一试难忘的～黄焖酱煮牛蛙

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  1.准备好食材。
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  2.先将买回来的牛蛙清洗洗净，将牛蛙剁成小块，放入盆中，加入胡椒粉和淀粉，少许盐和料酒，抓拌均匀后腌制10分钟左右。
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  3.莴笋去皮切片和胡萝卜切片备用；将葱切成葱花。
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  4.起锅烧油，油热后放入生姜片和蒜头爆香。然后把腌制后的牛蛙滤干汁水倒入锅中翻炒几下，等牛蛙炒至表面发白时，加入莴笋和胡萝卜片。
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  5.倒入葱伴侣黄焖鸡调料拌炒均匀。
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  6.加入适量清水煮开，转中小火焖煮至入味。
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  7.转大火收汁即可。
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  8.最后撒上香葱即可出锅装盘。
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  9.这道老少皆宜的一道下饭菜！做法简单！大家喜欢吃吗？赶快动手试试吧！

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