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五香鸡爪
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从容过日子
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极简的食材、极简的调料、极简的做法,竟然成就了极美的味道~~
简单
煮
五香
半小时
食材明细
主料
鸡爪
一斤
辅料
大葱
一根
姜
一块
调料
料酒
一勺
盐
两勺
八角
4-5个
花椒
一把
香叶
2-3片
五香鸡爪的做法步骤
1.
所需食材:鸡爪、葱、姜、八角、花椒、香叶。
2.
鸡爪剪掉指甲浸泡一天,中途换几次水,把血水洗掉。
3.
葱、姜切大块。
4.
把八角和花椒装料盒里。没有料盒就直接放锅里。
5.
加水没过鸡爪。加一勺料酒。
6.
两勺盐。
7.
放到电压力锅里盖好盖子,按煮肉键即可。
8.
完成。
小窍门&温馨提示
就一点注意,鸡爪不要焯水,但血水要浸泡出去。中途多洗几遍。葱姜可以多放点!没有压力锅用普通锅也可以。多煮一段时间即可。
分类:
热菜
家常菜
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