家常炒酱独家

花鱼儿发布

家常炒酱

食材明细

主料

辅料

豆瓣酱2勺

调料

料酒适量
生抽适量
零卡糖适量

家常炒酱的做法步骤

1.食材：毛豆、猪肉（已清洗）、香干、茭白、豆瓣酱。
2.将毛豆剥壳淘洗干净。
3.将茭白剥壳，清洗清洗捞出。
4.放在案板上切成丁，香干也切成丁。
5.将猪肉放在案板上切成丁。
6.将毛豆下入沸水锅中焯开8分钟后捞出。
7.起锅倒油烧热，下入切好的猪肉，加适量的料酒。
8.翻炒翻炒至变色。
9.接着，合入切好的茭白翻炒翻炒。
10.然后，合入焯好的毛豆和切好的香干，加2大勺豆瓣酱。
11.加适量的生抽。
12.加适量的零卡糖。
13.加适量的清水。
14.调味翻炒翻炒至浓稠即成。

分类：家常菜下饭菜

查看全部(共14步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页