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鹌鹑蛋烧鸡爪
独家
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发布
简单
焖
原味
一小时
食材明细
主料
鹌鹑蛋
适量
鸡爪
适量
辅料
生姜
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
鹌鹑蛋烧鸡爪的做法步骤
1.
鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。
2.
将鹌鹑蛋剥去壳洗净备用。
3.
生姜洗净切片备用。
4.
鸡爪去甲洗净。
5.
将鸡爪冷水下锅焯烫后再冷洗净备用。
6.
锅中热油放入姜片爆香。
7.
放入鸡爪翻炒。
8.
加入适量蚝油,生抽,老抽。
9.
将鸡爪翻炒均匀上色。
10.
加入适量清水。
11.
加入鹌鹑蛋。
12.
大火煮开转小火大约50分钟分钟。
13.
出锅前收一下汤汁即可。
14.
成品。
15.
成品。
16.
成品。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共16步)
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