蒜香口蘑炒鸡丁独家

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蒜香口蘑炒鸡丁

食材明细

主料

辅料

调料

蒜香口蘑炒鸡丁的做法步骤

1.口蘑洗净，切成小朵。
2.准备葱蒜小米辣。
3.鸡胸肉切丁，用适量淀粉和白胡椒粉抓匀。
4.起锅烧油放入鸡丁炒至八成熟，盛出来备用。
5.另起锅烧油，放入葱蒜小米辣爆香。
6.放入口蘑，不要着急放调味料，先蒸发一下口蘑的水分。
7.口蘑大约炒3分钟，倒入鸡丁，再放入生抽、老抽、蚝油、盐和鸡精，翻炒均匀。
8.出锅，开吃！

分类：热菜家常菜

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