蒜香口蘑炒鸡丁 独家

1.口蘑洗净，切成小朵。

2.准备葱蒜小米辣。

3.鸡胸肉切丁，用适量淀粉和白胡椒粉抓匀。

4.起锅烧油放入鸡丁炒至八成熟，盛出来备用。

5.另起锅烧油，放入葱蒜小米辣爆香。

6.放入口蘑，不要着急放调味料，先蒸发一下口蘑的水分。

7.口蘑大约炒3分钟，倒入鸡丁，再放入生抽、老抽、蚝油、盐和鸡精，翻炒均匀。

8.出锅，开吃！