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小龙虾米粉
独家
蓝雨阳光780913
发布
用小龙虾搭配米粉,营养翻倍。
中级
煮
香辣
二十分钟
食材明细
主料
米粉
200g
小龙虾
200g
辅料
油麦菜
100g
调料
辣椒油
2勺
盐
适量
醋
1勺
老抽
1勺
猪油
1勺
小龙虾米粉的做法步骤
1.
米粉用清水泡软。
2.
油麦菜洗净切成小段。
3.
汤锅中放入米粉煮开。
4.
加入油麦菜一起煮。
5.
大碗里放入辣椒油,盐,猪油,醋和老抽,再加入适量开水搅拌均匀。
6.
水烧开。
7.
把粉丝和油麦菜放入刚才调好的汤底中。
8.
留一点点煮粉的水,放入剥好的小龙虾肉煮开,来去适量盐和辣椒油调味。
9.
香菜叶洗净备用。
10.
把小龙虾肉倒在煮好的粉丝上。
11.
撒上香菜叶。
12.
搅拌均匀即可食用。
分类:
小吃
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