小龙虾米粉 独家

1.米粉用清水泡软。

2.油麦菜洗净切成小段。

3.汤锅中放入米粉煮开。

4.加入油麦菜一起煮。

5.大碗里放入辣椒油，盐，猪油，醋和老抽，再加入适量开水搅拌均匀。

6.水烧开。

7.把粉丝和油麦菜放入刚才调好的汤底中。

8.留一点点煮粉的水，放入剥好的小龙虾肉煮开，来去适量盐和辣椒油调味。

9.香菜叶洗净备用。

10.把小龙虾肉倒在煮好的粉丝上。

11.撒上香菜叶。

12.搅拌均匀即可食用。