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葱香小花卷
太阳1968
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初级
蒸
原味
三小时
主料
面粉
500克
酵母
6克
白砂糖
5克
辅料
葱沫
适量
盐
适量
花椒粉
适量
色拉油
适量
葱香小花卷的做法步骤
1.
酵母用温水融5分钟。
2.
加入面粉、白砂糖揉成光滑的面团
3.
让面团发酵,2个小时差不多发酵好了
4.
把葱切成末,备用。
5.
把发酵好的面团再揉成光滑的面团。
6.
把揉好的面团用擀面杖擀成0.2厘米的大面片。
7.
在面片上均匀的撒上葱沫、盐、花椒粉、色拉油
8.
把面片沿着长度方向卷起,成长条形。
9.
把面卷切成一个一个小段。
10.
把小段做成花卷的样子。用保鲜膜盖好醒发30分钟。
11.
分类:
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