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家庭版三汁焖锅
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爱吃的康康
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万物皆可焖。
初级
焖
咸鲜
半小时
主料
鸡腿
1个
大虾
若干
火锅丸子
适量
金针菇
适量
香菇
适量
洋葱
适量
芹菜
适量
玉米
适量
辅料
葱段
适量
大蒜
适量
调料
料酒
20ml
白胡椒粉
2g
豆瓣酱
50g
甜面酱
50g
番茄酱
40g
蚝油
2匙
生抽
3匙
老抽
1匙
家庭版三汁焖锅的做法步骤
1.
黄豆酱、甜面酱、番茄酱、蚝油、生抽和老抽放在一起,搅拌均匀,这样酱汁就准备好啦。
2.
鸡腿切成块,用料酒和白胡椒粉腌制一下。
3.
大虾去掉虾线,也用白胡椒粉和料酒腌制一下。
4.
蔬菜放入锅里,放适量的酱汁抓匀,让蔬菜都裹上酱汁。
5.
把肉类食材均匀的摆放的蔬菜上面。
6.
把剩余的酱汁抹在上面,再放入葱和大蒜。
7.
燃气炉或者电磁炉都可以,中火15-20分钟,如果你放的食材水分不大,那建议加入适量的水或者中途轻轻的多次用锅铲铲一下锅底,否则容易糊,最后把所有的食材翻拌均匀就可以啦。
8.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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