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肉末炒蕖荬芽
独家
不做妖精好多年
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上次给妈妈做的蕖荬菜,他说好吃,美吃够。
老公又去采了一大包,这是给妈妈做的口味。
简单
炖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
蕖荬芽
400g
精肉
150g
清水
适量
辅料
食用油
1匙
调料
食盐
1g
鸡精
1g
葱姜
小许
肉末炒蕖荬芽的做法步骤
1.
蕖荬芽摘洗干净。
2.
沥干水分。
3.
切末。
4.
精肉切末,葱姜切末。
5.
热锅冷油,油热放食盐。
6.
放肉末和葱姜蒜。
7.
肉末断生放清水。
8.
大火煮开5分钟。
9.
放野菜翻炒。
10.
炒均匀。
11.
盖锅盖焖煮几分钟。
12.
放鸡精提鲜。
13.
成品。
小窍门&温馨提示
野菜相对有点老,焖的野菜不用焖煮。
分类:
热菜
家常菜
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