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香辣排骨炒虾
杨洁的家常菜谱
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初级
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
排骨
适量
虾
适量
辅料
苦瓜
适量
青椒
适量
调料
姜片
适量
料酒
适量
酱油
适量
油
适量
烟
适量
味精
适量
干辣椒
适量
豆瓣酱
适量
自制辣椒酱
适量
香辣排骨炒虾的做法步骤
1.
煎至两面。
2.
排骨用酱油腌半小时。
3.
捞出备用。
4.
煎至金黄。
5.
青椒煎一下。
6.
捞出备用。
7.
热油,放入姜片,自制辣椒酱,干辣椒炒香。
8.
放入准备的虾,加入少许料酒。
9.
翻炒几分钟放入苦瓜。
10.
翻炒两分钟放入青椒。
11.
起锅前放入适量盐和味精调味即可。
12.
上桌咯!
分类:
热菜
家常菜
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