生煎小包子

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  1.面一半开水和面一半凉水和面，用筷子搅成面穗后揉成面团。
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  2.把揉好面条装在盆中盖上保鲜膜，醒着面。
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  3.醒面期间，我们来调个包子馅，肉、韭菜、槐花、松茸，加上佐料调拌均匀备用。
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  4.半小时后，我们的面醒好了，切成小块，搓成长条，切成大小均匀的小面团。
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  5.擀成薄薄的包子皮。
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  6.把我们刚刚准备好的馅料包裹在擀好的皮中。
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  7.小包子整整齐齐的包好了。
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  8.锅中放入适量油。
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  9.把小包子均匀的码在锅中，浇上我们放了少许面粉的稀面水中。
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  10.盖上盖子，中小火慢慢煎，待汤汁快收完后，包子缝隙之间淋少许油。
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  11.撒上黑芝麻与葱末，我们的小生煎包出锅喽！

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