红烧龙虾尾

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红烧龙虾尾

最近龙虾便宜了，买了点龙虾尾烧烧。

食材明细

主料

龙虾尾2斤

辅料

调料

火锅底料1块

红烧龙虾尾的做法步骤

1.龙虾尾，撒盐翻拌一会，放水清洗干净，再撒盐翻拌一次，再清洗，洗至水清澈不浑浊，控水。
2.要多放点蒜头姜片，辣椒根据自己口味放。
3.小火炒香蒜头，姜片，辣椒，火锅底料。
4.放龙虾尾翻炒至变色，放料酒，放老抽，翻炒。
5.炒香，放适量水，没过龙虾尾，放葱结，放老冰糖，盐，调味。
6.中火煮20分钟以上，汤汁多一点，可以拌面，很香！

分类：热菜家常菜

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