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1.成品图。
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2.制作方法:适量大枣洗干净备用。去核切小丁140克备用。
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3.锅里加入适量清水,放入大枣丁炒软烂。
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4.大枣炒制没有水分,加入170克红糖,小火炒化。
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5.红糖枣泥放凉备用。
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6.红糖枣泥放凉,加入盐2克,打入11个鸡蛋。
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7.打蛋器高速打发,体积变2倍大
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8.加入低粉260克,无铝泡打粉5克,小苏打2克,低速搅拌均匀。
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9.加入110克玉米油,低速搅拌均匀即可。
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10.模具铺好吸油纸,倒入鸡蛋糊,撒适量白芝麻。
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11.烤箱提前预热,上下火150烘焙50分钟,温度仅供参考。
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12.烤好取出,震几下,放凉。
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13.成品图。
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14.成品图。