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洋辣椒
美食家7653
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2023火山爆发,可怜的饭菜变成烤鸭,今天的午餐就是它!
初级
焖
咸香
一小时
食材明细
主料
菜椒
6个
肉末
150g
辅料
淀粉
2匙
大蒜
半个
姜片
一块
调料
生抽
0.5匙
盐
少许(绞肉时的)
食用油
少许
水
45ml
洋辣椒的做法步骤
1.
把姜片大蒜肉末淀粉放进去搅。
2.
然后倒入生抽。
3.
洗好辣椒。
4.
取出辣椒籽,不然不好吃。
5.
可以用一个瓶子来取。
6.
把肉放进辣椒里。
7.
成品。
8.
先不要放油,炒熟辣椒皮去腥气。
9.
放油,爆出香味,顺便关小火。
10.
煎成这个样子就可以了,想吃酸放酸醋,不想吃酸就放酱油。
11.
倒入水后等水分收干,然后开大火收汁。
12.
可以装盘开吃啦!
小窍门&温馨提示
一定要把辣椒籽排干净,油盐要适量,不要过火。
分类:
热菜
家常菜
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