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鱼香茄子
美食家3998N_bkoa
发布
初级
炖
鱼香
二十分钟
主料
圆茄子
200克
西红柿
|00克
肉沫
适量
辅料
水
适量
调料
辣椒酱
一勺
盐
适量
鱼香茄子的做法步骤
1.
1个圆茄子洗净切开。
2.
切成长条.
3.
改刀土小块放在盆里加盐腌一会,防止氧化。
4.
锅里倒入油,加热下入西红柿块翻炒。
5.
下入西红柿炒出汤汁加辣椒酱翻炒。
6.
下入肉沫和茄子块翻炒均匀。
7.
加入高汤盖上锅盖慢炖。
8.
加入盐调味。
9.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共9步)
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