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苋菜炒蛋
独家
清水淡竹
发布
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸭蛋
适量
苋菜
适量
辅料
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
苋菜炒蛋的做法步骤
1.
选取鲜嫩的苋菜叶清洗干净。
2.
苋菜切段,蒜瓣拍扁切碎。
3.
鸭蛋加盐、料酒、少许水打成蛋液。
4.
锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。
5.
锅中另放油,小火炒香蒜末。
6.
放入苋菜大火翻炒变软。
7.
合入炒好的蛋块,加盐、蚝油调味炒匀。
8.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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