凉拌豆干芝麻叶独家

清水淡竹

凉拌豆干芝麻叶

主料

芝麻叶适量
豆干适量

辅料

蒜适量

调料

小麻油适量
盐适量
凉拌酱油适量
陈醋适量

凉拌豆干芝麻叶的做法步骤

1.芝麻叶嫩苗、豆干、蒜。
2.锅中放水烧开，放入芝麻叶焯水2分钟，捞出晾凉。
3.切细。
4.豆干切丁。
5.豆干在水中烧2分钟捞出。
6.蒜瓣加盐捣成蒜泥。
7.豆干和芝麻叶放在盆中，加蒜泥、凉拌酱油、陈醋、小麻油拌匀。
8.清爽小菜。

分类：凉菜家常菜

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