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螺丝椒回锅肉
独家
不做妖精好多年
发布
简单
炒
微辣
一小时
食材明细
主料
螺丝椒
2个
猪五花肉
250g
辅料
食用油
1匙
胡萝卜
50g
调料
葱姜
小许
豆豉
小许
食盐
1g
生抽
15g
鸡精
1g
螺丝椒回锅肉的做法步骤
1.
五花肉冷水下锅。
2.
煮熟。
3.
胡萝卜切片,螺丝椒洗净。
4.
改刀。
5.
煮熟的肉切片。
6.
切葱姜。
7.
豆豉切末。
8.
热锅冷油。
9.
油热放豆豉爆香。
10.
放胡萝卜炒变色后放肉片和葱姜。
11.
翻炒的过程放生抽。
12.
炒至肉片微卷微黄放螺丝椒和食盐。
13.
翻炒至辣椒变色放鸡精。
14.
炒几十秒即可。
15.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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