魔芋烧土鸭独家

蓝雨阳光780913

魔芋烧土鸭

魔芋浸润了鸭肉的香味。

主料

辅料

姜片5片
蒜2个
大葱50g
扁豆角200g

调料

魔芋烧土鸭的做法步骤

1.鸭肉砍成块后洗净，用清水泡去血水捞出沥水。
2.魔芋先切成大块。
3.放入锅中煮开，可以去掉过多的水分。
4.油热以后，放入鸭肉块煸炒。
5.加入豆瓣酱，姜块和蒜翻炒香，加入清水淹没食材烧2小时。
6.两小时后，加入魔芋块和炒豆角一起再烧30分钟。
7.加入生抽和盐调味即可。
8.出锅。
9.鸭肉软香，魔芋鲜美。

小窍门&温馨提示

土鸭肉要多烧一会儿。

分类：热菜家常菜

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