牛肉打卤面

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  1.香菇，黄花菜清洗干净，用清水浸泡一小时。备用。
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  2.泡发好的木耳清洗干净。
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  3.炖好的牛肉切碎。
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  4.木耳切碎。
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  5.泡好的黄花菜切小段。
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  6.香菇切小朵。
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  7.起锅烧油，放大料，葱姜碎。炒出香味。
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  8.放入香菇水。
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  9.在放入牛肉汤。放少许老抽，生抽。
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  10.放入所有的食材。在放点白胡椒粉。适量的盐，大火烧开，中小火炖十分钟。
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  11.放水淀粉，鸡蛋液。鸡蛋液成形即可。
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  12.下好的面浇上卤汁。
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  13.在加上点黄瓜丝。
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  14.味道美极了！老人小孩都爱吃。

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