甜菜根核桃枣泥酥 独家

1.桂花、核桃碎放入枣泥中翻炒。

2.炒好的桂花核桃枣泥馅放凉。

3.油酥面团揉好后盖保鲜膜饧发一个小时。

4.水油皮面团揉好也盖保鲜膜饧发一个小时。

5.水油皮均匀分成14份，每份25g。

6.油酥面团也分成14小份，每份月15g。

7.水油皮面团压扁，放上油酥面团。

8.全部包裹好。

9.擀成牛舌状。

10.从上到下卷起。

11.全部做好，盖保鲜膜松弛10分钟。

12.从卷好的第一个开始，擀成长条。

13.从下往上卷起。

14.全部做好，再次盖保鲜膜松弛10分钟。

15.对半切开。

16.压扁。

17.擀成中间厚四周薄的小圆片。

18.放上枣泥馅。

19.左右手配合，虎口把面片轻轻往上推，全部包裹住馅料。

20.还包了贝壳形状，蛮可爱滴。

21.放到烤盘里。

22.放到预热好的烤箱，中层，上下火175度，20分钟左右，中途观察上色情况，及时加盖锡纸。

23.美美哒。

24.再来一个。