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绿豆糕
独家
诗韵墨香
简单
蒸
甜香
一小时
主料
脱皮绿豆
250克
辅料
蜂蜜
30克
蔓越莓果干
适量
调料
安佳动物黄油
25克
绿豆糕的做法步骤
1.
成品图。
2.
成品图。
3.
制作方法:250克脱皮绿豆,用清水冲洗干净。
4.
浸泡一夜备用。
5.
绿豆体积膨胀2倍大,就泡发好了,清洗干净,控干水分备用。
6.
冷水上锅蒸40分钟。
7.
熟了取出,按压成泥。
8.
绿豆按压细腻豆沙即可。
9.
锅里放入25克黄油。
10.
放入豆沙,加入30克蜂蜜,翻炒出水分。
11.
抱团即可,取出放凉。
12.
绿豆沙取30一个,用模具按压紧实,脱模。
13.
可以做不同造型的绿豆糕。
14.
做一个蔓越莓果干绿豆糕,蔓越莓果干适量,搅拌均匀即可,用模具按压好。
15.
成品图。
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成品图。
分类:
糕点
查看全部(共24步)
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