皮蛋豆腐独家

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皮蛋豆腐

主料

内脂豆腐一盒

辅料

调料

皮蛋豆腐的做法步骤

1.内酯豆腐一盒，用刀沿边缘把塑料划开，把水倒出去。
2.把豆腐倒扣在盘子上，切去一个角，就很容易把包装去掉。
3.把豆腐划成小块，皮蛋切小块，放在一起。
4.放入葱花。
5.放入香菜。
6.放入泰椒粒。
7.调个料汁：生抽、糖、味精、鸡粉、香油、辣椒油、白芝麻、大蒜（喜欢醋的可以放点）。
8.搅拌均匀浇在豆腐上面，即可。

小窍门&温馨提示

1、皮蛋豆腐一定要用内酯豆腐。
2、内脂豆腐水要多控几次，尽量控干净。
3、调料汁可以根据自己口味随意调。

分类：凉菜家常菜

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