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豇豆包菜鸡蛋炒米面
独家
清水淡竹
发布
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
适量
花豇豆
适量
包菜
适量
青椒
适量
洋葱
适量
米粉干
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
豇豆包菜鸡蛋炒米面的做法步骤
1.
米粉干用冷水泡软。
2.
食材清洗备用。
3.
包菜、青椒、洋葱切丝,香葱切短段。
4.
鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
5.
锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。
6.
锅中另放油,先放入洋葱、豇豆、包菜翻炒一会。
7.
再放入青椒稍炒。
8.
米粉铺在蔬菜上,加适量水盖盖烧5分钟。
9.
合入香葱和炒好的鸡蛋,加盐、生抽调味炒匀。
10.
成品图。
分类:
小吃
热菜
家常菜
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