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凉拌黄瓜 。
放逐的青春
凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜
口感香脆爽口,操作简单,美容养颜,营养价值丰富
这次加了粉皮及其它材料,绿白相对,嫩脆软滑
初级
拌
蒜香
二十分钟
主料
黄瓜
1根
粉皮
适量
海米
适量
木耳
适量
辅料
蒜
适量
配料
盐
适量
鸡精
少许
香油
少许
醋
适量
凉拌黄瓜的做法步骤
1.
黄瓜洗净拍开
2.
蒜洗净用蒜臼捣碎
3.
海米泡洗干净备用
4.
木耳泡发洗净撕大朵状
5.
粉皮洗净后,过水焯软后切成条状
6.
将所有材料放入小盆中
7.
加入适量盐、醋
8.
再加鸡精、香油
9.
调匀装盘即可
分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
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