杂粮面包

putimama

杂粮面包

这是一款由十几种杂粮粉制作的杂粮面包，又加入了适量葡萄干，口感外酥里软不粗糙，柔软香甜又营养。

主料

杂粮面粉250g

辅料

调料

盐2g

杂粮面包的做法步骤

1.除了黄油以外，将其他材料放入面包机中。
2.搅拌成面团后再加入软化的黄油继续搅拌。
3.加入适量洗净去水的葡萄干揉入面团中发酵面团。
4.发酵好的面团分成2个剂子进行二次饧发，用刀割口。
5.烤箱先预热10分钟，将烤盘放入中下层，上火170度，下155度，烤25分钟。
6.烘烤完出炉，杂粮面(十几种杂粮)面包外酥里软，非常好吃又营养。

分类：烘焙

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