干煎带鱼

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干煎带鱼

主料

带鱼2条

调料

干煎带鱼的做法步骤

1.带鱼段洗净，用厨房纸把水分吸干，防止粘锅。
2.在鱼身上划几刀，便于入味。
3.抹上事先配好的盐和花椒粉，腌制40分钟。
4.热锅热油，中火煎带鱼。
5.煎至两面金黄即可。
6.请忽略丑陋的摆盘，味道还是很不错的。

分类：热菜家常菜

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