黄瓜炒黑豆腐竹

1.黑豆腐竹，备用。

2.温水泡发，清洗后。

3.切段。

4.黄瓜洗净，削皮，斜切片，备用。

5.干辣椒切丝，蒜切片，备用。

6.锅烧热放适量油，倒入干辣椒和蒜炒香，再倒入黄瓜和黑豆腐竹加少许盐和五香粉调味，翻炒几下即可。

7.出锅装盘即食。

8.筋道、脆。