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干锅豆腐
独家
花鱼儿
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中级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
老豆腐
390克
辅料
青椒
1个
红椒
1个
蒜
适量
调料
郫县豆瓣酱
适量
酱油
适量
零卡糖
适量
干锅豆腐的做法步骤
1.
食材:老豆腐、青椒和红椒(已去蒂去籽清洗)、蒜(已拍)、郫县豆瓣酱。
2.
将青椒和红椒放在案板上切开。
3.
将老豆腐放在案板上切成块。
4.
起锅倒油烧热,下入切好的老豆腐煎至两面金黄后盛出。
5.
接着,下入切好的青红椒翻炒翻炒。
6.
然后,搁入蒜。
7.
加适量的郫县豆瓣酱。
8.
翻炒翻炒。
9.
最后,合入煎好的老豆腐,加适量的酱油。
10.
加适量的零卡糖。
11.
翻炒翻炒即成。
分类:
热菜
家常菜
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