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洋葱炒鸡胸肉
独家
不做妖精好多年
发布
简单
炒
葱香
三刻钟
食材明细
主料
紫洋葱
一个
鸡胸肉
180g
辅料
食用油
1匙
调料
葱姜
小许
食盐
2g
生抽
10g
洋葱炒鸡胸肉的做法步骤
1.
洋葱处理干净切块。
2.
冷水浸泡出洋葱的苦辣味。
3.
鸡胸肉切片。
4.
冷水下锅焯水。
5.
煮熟即可。
6.
捞出洗净浮沫沥干水分备用。
7.
切葱姜。
8.
洋葱捞出沥干水分。
9.
热锅冷油,油热放食盐。
10.
当姜丝和洋葱翻炒。
11.
炒至洋葱变色放生抽。
12.
炒均匀放鸡胸肉。
13.
翻炒2分钟。
14.
放葱叶炒均匀即可。
15.
成品。
小窍门&温馨提示
洋葱一定要冷水浸泡一下,这样炒出来的菜只有葱香味没有苦辣味。
分类:
热菜
家常菜
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