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凉拌手撕茄子
独家
清水淡竹
初级
拌
清淡
十分钟
主料
紫茄子
适量
辅料
蒜泥
适量
辣椒
适量
小葱
适量
调料
香油
适量
香醋
适量
凉拌酱油
适量
白糖
适量
凉拌手撕茄子的做法步骤
1.
紫茄子清洗干净,上锅蒸10分钟。
2.
蒜泥、辣椒、香油、凉拌酱油、香醋、少许白糖调成料汁。
3.
蒸好的茄子撕成小条。
4.
倒入料汁。
5.
撒上葱花拌匀。
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共5步)
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