凉拌牛肉

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  1.将新鲜牛肉清洗干净，切块/条，加水一起水煮，大约20分钟(实际看肉的厚度)煮熟以后捞出放凉，切薄片备用。
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  2.将葱，辣椒，香菜，葱等切好，放进牛肉里。
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  3.加上糖，蚝油，醋，牛肉汤，芝麻油，芝麻，然后起火烧油，再将油热好的油泼在上面，搅拌即可食用啦！

小窍门&温馨提示