萝卜干煎鸭蛋 独家

1.萝卜干，需提前泡去部分咸味。

2.准备:鸭肉(本来是打算用两个的，后来因萝卜干有点多加了一个。

3.把萝卜干切碎，备点蒜末，其实加点葱花会更香的，但今天家里有一个不吃葱的，所以我就没放。

4.鸭蛋打入碗里，萝卜干，胡椒粉，几滴米酒，然后搅拌均匀。

5.平底锅里放油。

6.把蛋液倒入中火煎制。

7.约两分钟翻面继续煎熟即可。

8.成品图。

9.成品图。