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蒜蓉辣椒酱蒸龙虾
东古美食厨房
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中级
未知
微辣
半小时
食材明细
主料
小青龙
1只
辅料
蒜
2个
调料
东古金庄蒜蓉辣椒酱
两茶匙
白糖
半茶匙
盐
一茶匙
油
适量
蒜蓉辣椒酱蒸龙虾的做法步骤
1.
清洗好的小青龙一分为二,放在一旁备用。
2.
把准备好的两颗大蒜剁碎分成两份备用。
3.
先把一份蒜蓉油炸至金黄捞出。
4.
在油炸后的金蒜中加两茶匙东古金庄蒜蓉辣椒酱,再倒入生蒜。
5.
再加一茶匙盐、半茶匙白糖,随后倒入蒜油进行搅拌。
6.
将搅拌好的蒜蓉辣椒均匀涂抹在龙虾切面。
7.
水开后龙虾下锅蒸八分钟。
8.
龙虾蒸熟后出锅,浇热油,一道蒜蓉辣椒酱蒸龙虾就大功告成啦。
小窍门&温馨提示
龙虾蒸煮过火会降低肉质的鲜嫩程度,一般控制在7-8分钟即可。
分类:
热菜
家常菜
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