花生小咸菜

宸·羽

花生小咸菜

主料

辅料

子姜2块
小米椒3个

调料

花生小咸菜的做法步骤

1.花生米泡一晚上。
2.凉水入锅煮。
3.盖上盖，煮15分钟。
4.捞出备用。
5.子姜、酸菜、小米椒。
6.酸菜切丝，放清水中泡去咸味。
7.子姜切丝，小米椒切圈。
8.洗锅热油，把姜和小米椒炒出香气。
9.倒入花生米。
10.加入盐、生抽和糖入味。
11.倒入酸菜继续翻炒。
12.水分炒干，炒出香气即可。
13.成品。美味小菜，拌饭佐粥极佳。

分类：凉菜小菜家常菜下饭菜

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