豌豆杂面

宛馨儿爱美食

豌豆杂面

天气凉快了，在家好好做美食。

主料

辅料

高汤料包适量
豆瓣酱适量
辣椒油适量

调料

豌豆杂面的做法步骤

1.提前一晚泡发；
2.瘦肉切成细小肉丁；
3.大蒜切成蒜末，小葱切成细段；
4.肉丁放入油锅加蒜末炒熟，放入高汤料包，煮片刻入味；
5.面条煮熟，放一边备用；
6.面条煮熟，浇上肉沫高汤，豆瓣酱，加入豌豆，葱花；
7.根据个人口味加入适量辣椒油，口感更佳；
8.绝对是一碗味美料足的面条。

小窍门&温馨提示

干豌豆比较难煮烂，得提前泡发。详见微信公众号“一朵鲜花插在牛排上”。

分类：面食

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