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西芹炒虾仁腰果
宛馨儿爱美食
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西芹口感清脆,基围虾蛋白质丰富,腰果营养丰富,一盘多彩的家常菜。
初级
炒
蒜香
三小时
食材明细
主料
西芹
1根
基围虾
半斤
腰果
若干
辅料
大蒜
1个
红椒
1个
调料
盐
适量
油
2匙
淀粉
适量
西芹炒虾仁腰果的做法步骤
1.
食材备好;
2.
西芹洗净,切成菱形块状;
3.
基围虾剥壳,取出完整虾仁;
4.
红椒,大蒜瓣切好;
5.
西芹下锅焯水;
6.
同样,虾仁下锅焯水;
7.
热锅倒入食用油,加入大蒜瓣;
8.
虾仁先入锅翻炒;
9.
后依次加入西芹、腰果,红椒翻炒;
10.
最后加入淀粉水翻炒片刻;
11.
一盘清爽多彩的西芹炒虾仁腰果就出锅啦。
小窍门&温馨提示
西芹下锅焯水,时间不宜过长,不超过一分钟,保证西芹清脆爽口。
分类:
热菜
家常菜
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