熬猪油

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熬猪油

很多食物用猪油烧出来更香，比如猪油拌饭猪油糕，小美熬猪油特别方便。

主料

猪板油肉2斤（切块）

熬猪油的做法步骤

1.切块的猪板油切块放入主锅50分钟V档反转小匙🥄（全程不盖量杯盖，可把网锅放上面）。
2.音乐响起，放入网锅倒出猪油。
3.取出网锅，再次25分钟V档反转小匙🥄〈全程不盖量杯盖〉音乐响起，再次放入网锅倒入碗中。油锅直接炒个青菜。
4.熬好的猪油放在外面自然冷却，再盖好盖子放入冰箱〈冬天直接放外面〉。
5.像雪花膏一样的猪油，可以用好久也不坏的。

小窍门&温馨提示

如果50分钟后，发现猪油没出油，不急，继续25分钟，每次肉不同，所需时间会不同。放保鲜盒中放入冰箱，可以用好久。可以做蛋黄酥和月饼，可以炒菜。

分类：私房菜

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