客家小炒

素手煮羹发布

客家小炒

这道菜非常下饭，有兴趣的朋友可以做做看，很好吃滴，为什么叫客家小炒，是因为此道菜来源于客家人的手艺。

主料

五花肉适量

辅料

配料

酱油少许

客家小炒的做法步骤

1.五香豆干切条。
2.葱切段，蒜切块。
3.小芹菜切段。
4.干红辣椒。
5.少量豆豉。
6.五花肉切片。
7.将上面材料准备好后,锅里放油,将辣椒,豆干与肉先下锅炒,先大火后小火,等到肉颜色变深,再加其它材料。
8.

分类：素菜老人客家菜春季食谱午餐

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