线椒炒莴笋干

兰杏梅

线椒炒莴笋干

香、辣、脆，下饭菜。

主料

莴笋干一小把

辅料

线椒一小把

调料

线椒炒莴笋干的做法步骤

1.莴笋干，备用。
2.莴笋干清水泡一夜，淘洗干净，捞出，挤出多余水分，放入盘中。
3.线椒，备用。
4.线椒洗净，沥干水分，去蒂，切圈。
5.锅烧热放适量油，倒入线椒爆香，再倒入莴笋干加适量盐调味，翻炒几下即可。
6.出锅装盘即食。
7.香辣爽口。

分类：热菜家常菜下饭菜

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