家常煎冬瓜

阳阳灿烂

家常煎冬瓜

今天的这盘煎冬瓜，灵感来自剁椒鱼头。早上去集市时，发现有红椒卖了，是微甜那种。灿烂一直不怎么吃辣椒，一吃就上火，不是起痘就是嗓子疼。所以这种甜椒是最爱，不仅可以增色，还可以提高食欲。

主料

冬瓜300克

辅料

配料

蒸鱼豉油15ML

煎冬瓜的做法步骤

1.准备好食材。
2.小葱切葱花。
3.红椒切末。
4.冬瓜去皮切一厘米的薄片，并划十字花刀。
5.锅内入油。
6.将冬瓜煎至透明。
7.倒入红椒碎和蒸鱼豉油，出锅后洒上葱花即可。

分类：热菜家常菜冬季食谱

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