上海版咸肉菜饭

韩小酱

上海版咸肉菜饭

菜饭的量都可以根据家庭情况加减，我这个量三口之家吃两顿。中饭和晚饭。

主料按人口加减

辅料

食用油2ml

上海版咸肉菜饭的做法步骤

1.大米洗好放入电饭锅，水比平时要多一点点，根据放置咸肉和香肠的多少决定。
2.把香肠均匀的铺上。然后按煮饭键，这个需要正常煮，不能快煮。
3.圆心菜洗切块景，胡萝卜洗净切滚刀块。
4.起油锅煸炒至菜出水。中火煸炒，火大了菜叶子会焦。
5.饭煮好后加入蔬菜搅拌。
6.搅拌均匀，再按快煮键。
7.因为有胡萝卜所以后面又加了次快煮。如果不加胡萝卜的话，等饭快煮好，加入圆白菜即可。

分类：主食米饭

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