鸡蛋瘦肉青菜炒年糕独家

花鱼儿

鸡蛋瘦肉青菜炒年糕

主料

辅料

小苏打适量

调料

鸡蛋瘦肉青菜炒年糕的做法步骤

1.食材：瘦肉（已清洗切成丝）、青菜、鸡蛋、年糕。
2.将年糕放在案板上切成片。
3.将青菜掰开，加适量的小苏打。
4.放入清水浸泡片刻。
5.随后，将浸泡好的青菜洗净捞出。
6.放在案板上切开。
7.起锅倒油烧热，下入瘦肉翻炒翻炒至变色推到一旁。
8.接着，打入鸡蛋翻炒翻炒。
9.然后，加适量的料酒。
10.加适量的酱油。
11.加适量的盐。
12.调味翻炒翻炒。
13.最后，合入切好的青菜和年糕翻炒翻炒至熟即成。

分类：小吃

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