香辣啤酒鸭

1.锅中加入植物油，放入鸭肉炒至金黄色。

2.加入葱段，姜片，八角，桂皮，香叶，干辣椒，冰糖炒香后放入生抽，老抽，花椒粉，五香粉和辣酱炒匀。

3.倒入啤酒，烧开转小火煮40分钟，大火收汁即可。