香菇炖青花鱼

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香菇炖青花鱼

香菇炖青花鱼，美味营养。

主料

辅料

香菇炖青花鱼的做法步骤

1.准备原料。
2.青花鱼切段，香菇切片，葱姜蒜切片。
3.锅中倒入油，青花鱼入锅煎制两面金黄。
4.加葱姜蒜，炒香。
5.烹料酒去腥。
6.加入清水，白糖，米醋，生抽，老抽调味。
7.炖煮几分钟后，加香菇炖煮。
8.汤汁收浓时，加入盐，关火出锅。
9.香菇炖青花鱼上桌。

小窍门&温馨提示

鱼先煎再炖煮。

分类：热菜家常菜

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