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比吃肉还香的素菜 | 白灼生菜
魔女柒柒
减脂期的你,一定要试一下做这道比肉菜还好吃的素菜,白灼白灼生菜。
简单
焯
原味
十分钟
主料
生菜
600g
辅料
大葱段切丝
15g
红美人椒
15g
蒜蓉
15g
调料
太太乐减盐生抽
1勺
太太乐减盐蚝油
些许
花生油
两勺
盐
少许
白灼生菜的做法步骤
1.
首先当然是准备好食材,如图所示哈!
2.
生菜先一片片撕出来用盐水浸泡过再冲洗干净。
3.
锅中烧开一锅水,加入少许盐,还有一勺花生油,再放入洗好的生菜焯水10秒″捞出滤干水分。
4.
一勺花生油热锅烧开再淋入红椒丝,大葱丝,蒜蓉上面激发香味。
5.
把生菜捞出滤干水分装盘,红椒丝,大葱丝,蒜末淋过热油拿出来。
6.
准备调白灼生菜的酱汁,倒入一勺太太乐减盐生抽和少许太太乐减盐蚝油。
7.
一起搅拌均匀白灼生菜的灵魂酱汁。
8.
再淋入烫好的生菜上面👆🏻,广式早茶店最畅销的白灼生菜就做好了。
9.
上个全家福照片结束🔚今天这个👆🏻比肉菜还好吃的素菜白灼生菜。哈哈哈,偷偷告诉你们,这道菜吃再多都不会变胖呢!🤭🤭🤭
小窍门&温馨提示
PS:没有小贴士喔!就很简单易做的白灼菜式,盐主要是用来洗菜和焯水用的哈!不需要放盐在菜的成品里哈!切记!!!
分类:
热菜
家常菜
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