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鸡翅炒碳烤笋尖
独家
不做妖精好多年
发布
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
翅中
几个
碳烤笋尖
250g
辅料
食用油
2匙
调料
葱姜
小许
花椒八角
小许
食盐
3g
生抽
10g
鸡精
2g
白糖
3g
鸡翅炒碳烤笋尖的做法步骤
1.
碳烤笋尖冷水下锅煮几分钟。
2.
捞出沥干水分备用。
3.
鸡翅冷水下锅焯水。
4.
煮的过程用筷子把鸡翅扎几个洞,不冒血水即可。
5.
冷水洗净浮沫沥干水分备用。
6.
切葱姜,取花椒八角。
7.
热锅冷油,油热放食盐。
8.
放鸡翅和葱姜等翻炒。
9.
炒至鸡翅微黄。
10.
放笋尖翻炒。
11.
翻炒的过程放生抽。
12.
炒大约2分钟放白糖。
13.
炒均匀放葱叶和鸡精。
14.
翻炒均匀即可。
15.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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