黑豆炖猪脚

黑豆炖猪脚

食材明细

主料

辅料

姜一块

调料

黑豆炖猪脚的做法步骤

1.猪脚用盐和面粉抓洗干净。
2.凉水入锅，放入料酒和姜片焯水。
3.八分钟后捞出。
4.所存食材准备就绪，猪脚、黑豆、红枣、姜、甜酒酿。
5.起锅热油，炒香姜片。
6.倒入黑豆，小火翻炒三分钟。
7.倒入猪脚。
8.炒至干香。
9.加入适量的清水烧开。
10.转入砂锅。
11.倒入甜酒酿。
12.加入红枣。
13.适量的酱油调味，盖盖小火炖一个小时。
14.时间到，香气四溢，肉质软绵。
15.色泽鲜亮。
16.成品。营养滋补。

分类：热菜家常菜

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